Produtor: Quinta de Catralvos
Região: Península de Setúbal
Castas: Arinto
Enólogo: Eng. Ricardo Santos
Teor Alcoólico: 11,50%
Capacidade: 0,75L
€15,00
Estágio:
Sobre as borras finas nas barricas e no depósito inox onde fermentou durante 9 meses.
Notas de Prova:
De cor amarela esverdeada, aroma com notas citrinas e mineralidade marcantes, complexadas com alguma pólvora e notas da barrica de excelente qualidade. Na boca é muito envolvente e com acidez vibrante. Tem um final muito longo e persistente.
Gastronomia:
Harmoniza na perfeição com entradas, pratos de peixe, algumas carnes brancas, porco preto, queijos e tarte de maçã.
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