Produtor: Casa Agrícola Horácio Simões
Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão
Enólogo: Eng.º Luís Simões
Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
€8,00
Este vinho é fermentado com engaço e película em lagares de pedra, sem controlo de temperatura. As sua massas são prensadas e este vinho de prensa é separado. A fermentação maloláctica dá-se posteriormente á saída do lagar em depósitos de cimento
Estágio em barricas de Carvalho Francês durante 9 meses posteriormente em 3 meses em garrafa. Se for guardado em boas condições este vinho tem grandes possibilidades de melhorar durante mais alguns anos.
É um vinho tinto com sabor redondo, macio e de grande concentração. Final de boca médio. Contém sulfitos.
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