A Casa Mãe da Rota de Vinhos, localizada no coração da vila de Palmela é uma antiga adega que surpreende o visitante pela beleza interior do edifício.
Horário de funcionamento:
Encerra à Terça-Feira.
Todos os dias, 10h00-19h00.
Feriados, 14h00-19h00.
Horário Especial Dezembro 2025
Todos os dias, 10h00-13h00 e 14h00-19h00.
Encerra à terça e dias 8, 24, 25 e 31 dezembro.
Dias de encerramento em 2025:
1 a 12 janeiro
29 e 31 março (Sexta-feira Santa e Páscoa)
1 maio (Dia do Trabalhador)
10 junho (Dia de Portugal )
15 agosto (Assunção de Nossa Senhora)
8 dezembro (Imaculada Conceição)
24 e 25 dezembro (véspera e Natal)
31 dezembro (véspera de Ano Novo)
Encerra de 1 a 10 janeiro 2025.
Conheça os menus de degustação e delicie-se com o melhor desta região no nosso espaço exterior, a esplanada wine lounge, que proporciona um agradável local de lazer com vista para o Parque Natural da Arrábida.
Percorra uma região privilegiada e descubra esta terra de vinhos!
Rota de Vinhos da Península de Setúbal. Um convite aos seus sentidos.
Actualmente reconvertida em ponto de informação enoturística, a Casa Mãe da Rota de Vinhos assume-se como central de reservas para visitas guiadas nas adegas e a outros locais como os centros de artesanato, queijarias, património edificado ou actividades como observação de golfinhos ou passeios de barco pelo Sado.
A Casa Mãe da Rota de Vinhos funciona também como loja dos vinhos certificados com Indicação Geográfica Península de Setúbal e Denominação de Origem Palmela e Setúbal. Para além de praticar preços de adega, é possível adquirir e degustar o melhor desta região vinícola!
Os frutados vinhos brancos, os jovens rosés, os encorpados tintos castelão e os afamados Moscatéis de Setúbal, passando pelos espumantes, aguardentes ou licorosos.
A Casa Mãe da Rota de Vinhos tem também para oferecer uma diversidade de produtos regionais de qualidade, como uma variedade de pastéis e bolos deliciosos, compotas e geleias de frutas, manteiga de ovelha e queijo de Azeitão de Denominação de Origem Protegida, mel e chás biológicos.
“Procurou-se adaptar o espaço desta antiga adega dos anos 40 e manter-lhe as suas características vinícolas. O edifício onde está instalada a Casa Mãe da Rota de Vinhos é essencialmente de cariz agrícola.”
Segundo Tito Monteiro, responsável pelo projecto de reconversão do edifício, grande parte do Largo de S. João Batista era ocupado pela Quinta da Cerca, que era no início do século XIX, considerada uma das mais ricas quintas de Palmela, com uma vasta área de pomar com cultivo de nêsperas e laranjas.
Por volta de 1940, o proprietário, conhecido como Sr. Carvalhinho, mandou construir o edifício, com o objectivo de servir de sua habitação no piso superior (espaço ocupado pelos estúdios da rádio local) e para utilização como adega no piso inferior (actual espaço da Casa Mãe da Rota de Vinhos).
A adega da Quinta da Cerca iniciou assim o processo de produção de vinhos através da utilização de técnicas de fabrico inovadoras para a época, começando a adquirir alguma notoriedade.
Contudo, este elevado nível de desenvolvimento acabaram por conduzir o Sr. Carvalhinho a práticas menos legais de comercialização do vinho, que o levaram a enfrentar problemas com a justiça culminando com a desapropriação do edifício.
Na década de 50, este espaço passou para posse do Sr. Cansado Carvalho, um fiscal da ex-Junta Nacional de Vinhos.
Após alguns anos, a adega foi alugada à empresa Emídio de Oliveira & Filhos e mais tarde, o edifício foi vendido à Câmara Municipal de Palmela, que continuou este aluguer até iniciar a requalificação do imóvel em 1998.
A inauguração da Casa Mãe da Rota de Vinhos aconteceu no dia 1 de Junho de 2000, sendo assinalado também neste dia, o Dia do Concelho de Palmela.
O traçado principal foi mantido, embora a entrada no edifício tivesse sido deslocalizada. Antigamente era feita pelo local onde se situa hoje o balcão. As escadas de acesso ao primeiro andar são similares às existentes, contudo eram mais inclinadas, constituídas num só vão e junto ao depósito 3, próximo da entrada da zona de serviço. O corredor de provas no primeiro andar, era o acesso para o transporte de uvas para os lagares.
Adaptação da informação obtida junto do Sr. Tito Monteiro no dia 29 de Setembro de 2000 e por Emídio de Oliveira e Silva, filho de Emídio de Oliveira e fundador da adega Emídio de Oliveira e Filhos em 10 de Outubro de 2000. Sandra Crujeira.
Em Fevereiro de 1999, constitui-se a Comissão de Gestão para coordenar o lançamento e divulgação da Rota de Vinhos, tendo coincidido com a inauguração da sua sede – a Casa Mãe da Rota de Vinhos em 1 de Junho de 2000.
Em Novembro de 2002, constitui-se a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal / Costa Azul, com os seguintes órgãos sociais: Direcção, Assembleia Geral e Concelho Fiscal, que visam coordenar as acções e gerir o desenvolvimento da Rota de Vinhos e da Casa Mãe da Rota de Vinhos.
A Associação tem como objecto a promoção e defesa dos vinhos de Indicação Geográfica Península de Setúbal e Denominação de Origem Palmela e Setúbal, o apoio à promoção dos produtos tradicionais de qualidade e certificados como é o caso do queijo de Azeitão com Denominação de Origem Protegida, a articulação das acções com as iniciativas de entidades da região, a promoção do correcto consumo do vinho e o intercâmbio com entidades similares.
A Rota de Vinhos da Península de Setúbal possui um conjunto elementos diferenciadores, nomeadamente o vinho com Denominação de Origem Moscatel de Setúbal, a Casa Mãe da Rota de Vinhos, as adegas com dimensões e ofertas diversificadas, a localização geográfica contextualizada pelo Parque Natural da Arrábida e Reserva Natural do Estuário do Sad, boas acessibilidades com a capital e todo um potencial turístico que a região onde se insere possui.
