A Sociedade Vinícola de Palmela foi fundada em 1964 por um grupo de homens ligados à vinha e ao vinho, sendo uma importante empresa de referência na produção e comercialização de vinhos da região. Da compatibilização das novas tecnologias de produção com as tradições do passado, os vinhos da Sivipa têm vindo a atingir elevados níveis de qualidade e prestígio comprovados pelos excelentes prémios obtidos nos concursos em que tem participado. A sua aposta numa gama média alta de produtos, faz com que as suas marcas Sivipa sejam um fator de preferência dos vinhos produzidos. Com quase 60 anos de existência, a Sivipa continua a sua caminhada segura de dignificação dos bons vinhos desta bela região de Palmela.