Produtor: Herdade da Comporta
Região: Península de Setúbal
Castas: Viognier
Enólogo: Eng.º João Letras
Teor Alcoólico: 12,50%
Capacidade: 0,75 L
€12,00
Estágio:
Estágio em borra fina durante 9 meses.
Notas de prova:
Aspeto amarelo-limão, com nariz exuberante apresentando intensas notas de flor de laranjeira, endro e meloa, subtilmente acompanhadas por nuances de madeira exótica e moca. Na boca revela alguma secura, que lhe dá enorme pendor gastronómico e enorme complexidade.
Gastronomia:
Aperitivos e pratos à base de legumes gratinados, marisco, vieiras e peixes gordos cozinhados na grelha.
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