Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões
Região: Península de Setúbal
Castas: Syrah, Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet
Enólogo: Eng.º Jaime Quendera
Teor Alcoólico: 14,50%
Capacidade: 0,75 L
€15,00
Estágio:
12 Meses em pipas de carvalho Francês, seguido de 24 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado.
Notas de prova:
Frutos vermelhos e pretos bem maduros, compota, cheio de taninos macios, final longo.
Gastronomia:
Caça, Carnes grelhadas e Queijos.
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