Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões
Região: Península de Setúbal
Castas: Fernão Pires, Verdelho, Antão Vaz, Chardonnay, Arinto
Enólogo: Eng.º Jaime Quendera
Teor Alcoólico: 12,50%
Capacidade: 0,75 L
€4,30
Estágio:
4 Meses nas pipas onde fermentou com Batonage.
Notas de prova:
De cor citrina/palha. Aroma frutado fresco apresentando grande harmonia com a madeira. Vinho encorpado com estrutura. Com um final de prova fresco e persistente.
Gastronomia:
Pratos de peixe mais fortes como caldeiradas, peixes no forno e com alguns queijos.
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