Bacalhôa Chardonnay

Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
Região: Península de Setúbal

Castas: Chardonnay
Enólogo: Eng.ª Filipa Tomaz da Costa

Teor Alcoólico: 13,00%
Capacidade: 0,75 L

10,00

Descrição

Estagio:

5 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês grão fino

Notas de prova:

Esta colheita apresenta uma cor amarela pálida, com reflexos esverdeados, um aroma rico a frutos amarelos característicos da casta Chardonnay, como o pêssego e o ananás, combinadas com “nuances” tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira francesa. Na boca, encontramos fortes sabores a frutas amarelas bem combinados com madeira, uma franca acidez, que lhe confere um carácter mineral e um final cheio e persistente. Com o estágio em garrafa ganha complexidade realçando-se notas de frutos secos.

Gastronomia:

É o acompanhante ideal de pratos de peixe ,de sabores intensos , ou de carne de aves. Recomendamos também com queijo DOP Azeitão.

Partilhar

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp

Produtos

Relacionados

Rota de Vinhos da Península de Setúbal

Bem vindo à Rota dos Vinhos da Península de Setúbal.
Para navegar neste site, confirme que tem mais de 18 anos e aceite a política de privacidade.
Seja responsável e beba com moderação.

Welcome to the Rota dos Vinhos da Península de Setúbal.
To browse this site, confirm that you are over 18 and accept the privacy policy.
Be responsible and drink in moderation.