Produtor: Adega Camolas
Região: Península de Setúbal
Castas: Fernão Pires
Enólogo: Francisco Camolas de Matos, António Manuel Sanches
Teor Alcoólico: 13,00%
Capacidade: 0,75 L
€31,00
Estágio:
Estagiou durante 12 meses em carvalho Húngaro, 24 meses em depósito de inox e 6 meses em garrafa.
Notas de Prova:
Apresenta-se com cor dourada e laivos âmbar, aromas complexos de frutos secos, especiarias finas, mel e esteva, ligeira tosta na boca e nuances vegetais muito frescas e austeras, com boca ampla, untuosa e intensa no seu final.
Gastronomia:
Acompanha bem com pratos de peixe assado no forno, bacalhau á Gomes de Sá, carne de aves de caça.
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