Produtor: Quinta de Catralvos
Região: Península de Setúbal
Castas: Arinto, Verdelho
Enólogo: Eng.º Ricardo Santos
Teor Alcoólico: 13,00%
Capacidade: 0,75L
€5,00
Estágio:
O Arinto fez toda a fermentação e estágio sobre borras finas em cubas inox enquanto o Verdelho terminou a fermentação em barricas usadas e estagiou nessas mesmas barricas durante 3 meses.
Notas de prova:
De aspecto limpo e de cor citrina. Aromas a flor de limoeiro, citrinos, maracujá. Sabor com acidez viva e equilibrada, final de boca longo.
Gastronomia:
Peixes grelhados, saladas e carnes brancas.
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