Produtor: Casa Agrícola Assis Lobo
Região: Península de Setúbal
Castas: Moscatel-Galego-Roxo, Moscatel-Galego-Branco
Enólogo: Eng.º Rui Lobo
Teor Alcoólico: 13,00%
Capacidade: 0,75 L
€7,00
Estágio:
Estagiou durante 20 meses em cascos de carvalho, Americano, Francês e Português, seguindo-se um estágio em garrafa de alguns meses.
Notas de Prova:
De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra. O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves.
Gastronomia:
Acompanhando pratos de carnes vermelhas e de caça e queijos de sabor intenso.
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