Produtor: José Maria da Fonseca
Região: Península de Setúbal
Castas: Alvarinho, Verdelho
Enólogo: Eng.º Domingos Soares Franco
Teor Alcoólico: 12,00%
Capacidade: 0,75 L
€10,00
Estágio:
25% em cascos novos de carvalho Francês.
Notas de prova:
Cor rubi carregado. Aroma mineral, figo, frutos azuis, cerejas pretas e tâmaras. Paladar taninos presentes mas suaves, corpo médio e bom equilibrio de fruta/acidez. Final de prova médio.
Gastronomia:
Servir a uma temperatura de 14ºC e, consumir a 16ºC, como acompanhamento de aves, caça e queijos.
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