Produtor: Adega Camolas
Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão, Touriga Nacional
Enólogo: Francisco Camolas de Matos, António Manuel Sanches
Teor Alcoólico: 12,50%
Capacidade: 0,75 L
€31,00
Estágio:
Estagiou durante 2 meses em carvalho Húngaro, 12 meses em depósito inox e 24 meses em garrafa.
Notas de Prova:
Apresenta-se com côr salmão muito aberta, aromas complexos de frutos secos, notas balsâmicas de menta e ligeira componente vegetal de esteva, na boca apresenta- se intenso com excelente frescura, amplitude e muita untuosidade no seu final.
Gastronomia:
Acompanha bem com pratos de peixe assado no forno, bacalhau á lagareiro, carne de aves de caça.
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