Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões
Região: Península de Setúbal
Castas: Syrah
Enólogo: Eng.º Jaime Quendera
Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
€5,60
Estágio:
12 Meses em pipas de carvalho Americano e Francês, seguido de 4 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado.
Notas de prova:
De cor granada. Com sabor a frutos vermelhos/pretos muito maduros, notas de compota, velumoso na boca, final muito perlongado.
Gastronomia:
Caça, Carnes grelhadas e Queijos.
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