ASF

Produtor: Fernão Pó Adega
Região: Península de Setúbal

Castas: Castelão, Merlot , Touriga Nacional, Tannat
Enólogo: Eng.º João Palhoça

Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L

7,00

Descrição

Estagio:

Estágio de 6 meses em barricas novas de diferentes origens e tostas; estágio em garrafa 6 meses.

Notas de prova:

No nariz brilha a Castelão, a casta eleita das areias de Fernando Pó, com notas de ginja da Cabernet Sauvignon. Na boca a Tannat dá-lhe corpo e envolvência, com especiarias, chocolate e fumados. Apurado 6 meses em barrica, revela taninos de seda e final longo.

Gastronomia:

Companhia elegante de queijos fortes e assados.

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