Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
Região: Península de Setúbal
Castas: Merlot
Enólogo: Eng.ª Filipa Tomaz da Costa
Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
€13,00
Estágio:
21 meses em barricas novas de carvalho Francês
Notas de Prova:
De cor vermelha intenso, apresenta notas de fruta encarnada, como a cereja e a ameixa combinadas com “nuances” de chocolate, café moca e especiarias; na boca é cheio, tem fruta madura combinada com taninos finos e elegantes mas firmes que lhe conferem uma estrutura complexa e muito persistente. Este vinho tem um óptimo potencial de envelhecimento em garrafa.
Gastronomia:
É o acompanhante ideal de pratos de carne, caça e queijos.
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