Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
Região: Península de Setúbal
Castas: Merlot
Enólogo: Eng.ª Filipa Tomaz da Costa
Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
€10,00
Estágio:
18 meses de estágio em carvalho Francês.
Notas de prova:
De cor vermelha intensa, apresenta notas de fruta encarnada, como a cereja e a ameixa, combinadas com “nuances” de chocolate, café moca e especiarias. Na boca é cheio, tem fruta madura combinada com taninos finos e elegantes, mas firmes, que lhe conferem uma estrutura complexa e muito persistente.
Gastronomia:
Pratos de carne, caça e queijos.
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