Produtor: Adega Camolas
Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Enólogo: Francisco Camolas de Matos, António Manuel Sanches
Teor Alcoólico: 14,50%
Capacidade: 0,75 L
€6,70
Estágio:
6 meses em carvalho americano
Notas de prova:
Apresenta uma cor rubi com nuances violetas, evidenciando a vivacidade de um vinho jovem. No nariz sobressaem as notas de fruta vermelha, algumas notas florais e tostadas, conferindo um perfil com complexidade e exuberância marcante. Na boca é notável o perfil frutado, taninos presentes, apresentando uma frescura e acidez equilibrada.
Tem volume e corpo num conjunto elegante e atrativo com taninos macios e bem limados. Final de prova longo, persistente e guloso. Apetência gastronômica notável.
Gastronomia:
O seu carácter frutado e tostado, torna-o ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas e pratos ligeiramente condimentados
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