Produtor: Herdade da Comporta
Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão
Enólogo: Eng.º João Letras
Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
€40,00
Estágio:
12 meses em pipas novas de carvalho Allier.
Notas de prova:
Cor granada profundo. Aroma intenso a frutos silvestres muito maduros, complementado com ligeiras sensações das madeiras de estágio. Após algum tempo revela a complexidade e delicadeza de aromas com subtis especiarias a marcarem presença. Notas de Prova revela-se um vinho, estruturado e com um ligeiro acídulo, elegante e com um final de boca prolongado e persistente mantendo.
Gastronomia:
Pratos condimentados, assados e carnes de caça.
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