Produtor: Casa Dupó
Região: Península de Setúbal
Castas: Syrah
Enólogo: Eng.º Bruno Ramos
Teor Alcoólico: 14,50%
Capacidade: 0,75 L
€9,00
Estágio:
Estagiou em depósitos subterrâneos durante 18 meses.
Notas de Prova:
Cor granada. Aroma com notas de manteiga muito bem conjugadas, fruto vermelhos/pretos maduros e algumas notas apimentadas. Volumoso na boca, complexo e com taninos persistentes, final de boca prolongado.
Gastronomia:
Um bom vinho para acompanhar carnes vermelhas, lebre ou perdiz, e peixes de água fria como o bacalhau, cherne ou salmão. Também recomendado para acompanhar queijos de sabor intenso com broa de milho ou pão de centeio.
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