Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões
Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão Francês, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Enólogo: Eng.º Jaime Quendera
Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
€10,40
Estágio:
12 meses em pipas de carvalho Americano e Francês seguido de 12 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado.
Notas de Prova:
De cor granada. Com aroma a frutos secos, especiarias e alguma baunilha. Paladar, rico em tanino, macio e aveludado excelente estrutura, muito volumoso na boca, um vinho gordo. Com final de prova prolongado.
Gastronomia:
Pratos de caça, carne grelhada e queijos.
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