Produtor: Herdade da Comporta
Região: Península de Setúbal
Castas: Aragonez, Castelão, Alicante Bouschet
Enólogo: Eng.º João Letras
Teor Alcoólico: 13,50%
Capacidade: 0,75 L
€8,50
Estágio:
Estagiado em pipas de carvalho Allier.
Notas de prova:
Cor granada. Aroma intenso sobressaindo a evolução da madeira, madurão, notas de especiarias. Sabor encorpado, complexo, persistente e prolongado confinado às notas de evolução.
Gastronomia:
Queijos de Ovelha e de pasta mole. Estufados e assados pouco gordos.
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