Produtor: José Maria da Fonseca
Região: Península de Setúbal
Castas: Syrah, Trincadeira, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tannat
Enólogo: Eng.º Domingos Soares Franco
Teor Alcoólico: 13,00%
Capacidade: 0,75 L
€59,00
Estágio:
O vinho estagiou em meias pipas novas de carvalho Francês durante 420 dias.
Notas de prova:
Cor preto intenso. Aroma a framboesas, violetas, chocolate preto, menta, figos e madeira integrada. Paladar elegante, suave, frutado, complexo, com uma acidez muito equilibrada. Com final de prova prolongado.
Gastronomia:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC, depois de decantado, acompanhando caça e queijo. O vinho pode criar depósito com a idade.
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