Produtor: José Maria da Fonseca
Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão, Touriga Nacional
Enólogo: Eng.º Domingos Soares Franco
Teor Alcoólico: 13,50%
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 14ºC – 16ºC
€5,00
Estágio:
6 meses em carvalho francês e americano.
Notas de prova:
Cor vermelho. Aroma frutos vermelhos maduros. Paladar boca frutada com estrutura macia e persistente e presença de madeira. Final de prova longo.
Gastronomia:
Acompanhamento de aves, caça e queijos.
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