Produtor: Casa Agrícola Assis Lobo
Região: Península de Setúbal
Castas: Syrah, Touriga Nacional
Enólogo: Eng.º Rui Lobo
Teor Alcoólico: 13,50%
Capacidade: 0,75 L
€8,00
Estágio:
Estagiou durante 12 meses em cascos de carvalhos, Americanos, Francês e Português seguido de alguns meses em garrafas.
Notas de prova:
Vinho de cor granada concentrada, profunda e reflexos rubi. Aromas intensos, onde predominam os frutos vermelhos em compota, violeta e especiarias diversas. Boca ampla, suave com taninos redondos e grande persistência.
Gastronomia:
Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC acompanhando pratos de carnes vermelhas e caça, massas ou acompanhando queijos de sabor intenso.
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