Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
Região: Península de Setúbal
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Teor Alcoólico: 14,50%
Capacidade: 0,75 L
€54,90
Estágio:
19 meses em barricas novas de carvalho francês Allier. Em garrafa, estagiou nas caves da Quinta até à sua comercialização (12 meses).
Notas de prova:
De cor vermelha muito profunda, apresenta-se poderoso e muito concentrado no nariz, com notas fortes de frutos vermelhos, combinados com “nuances” de café, menta e frutos secos, numa estrutura cheia, complexa, fresca e elegante.
Gastronomia:
Pratos de carne vermelha e caça.
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