Produtor: José Maria da Fonseca
Região: Península de Setúbal
Castas: Touriga Nacional, Syrah, Malbec
Enólogo: Eng.º Domingos Soares Franco
Teor Alcoólico: 13,00%
Capacidade: 0,75 L
€10,00
Estágio:
9 meses em carvalho Francês.
Notas de prova:
Cor ruby violeta. Aroma, violetas, amoras, pimentão, mirtilos, morangos. Paladar taninos suaves, frutado, madeira. Final de Prova médio.
Gastronomia:
Servir a uma temperatura de 14ºC; Consumir a uma temperatura de 17/18ºC como acompanhamento de carnes vermelhas.
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