Produtor: Filipe Palhoça Vinhos
Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão Francês
Enólogo: Eng.º Jaime Quendera
Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
€8,00
Estágio:
12 meses em pipas novas de carvalho francês e americano e de 6 meses em garrafa.
Notas de prova:
Cor granada. Aroma intenso a um conjunto de frutos vermelhos, com notas de especiarias e tosta próprias do estágio em madeira. Paladar frutado, com estrutura e rico em taninos suaves. Final de prova com final longo, persistente e bem estruturado.
Gastronomia:
Acompanhar todos os pratos de carnes, caça e queijos.
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