Produtor: Quinta do Monte Alegre
Região: Península de Setúbal
Castas: Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Enólogo: Eng.º André Santana
Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
€4,50
Estágio:
3 meses em madeira usada de carvalho americano e francês.
Notas de prova:
Cor granada. Aroma a frutos vermelhos bem maduros, notas florais. Paladar harmonioso, taninos macios, final agradável e persistente.
Gastronomia:
Aves, pratos de caça, carnes assadas, grelhadas e queijos.
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