Quinta do Monte Alegre

Produtor: Xavier Santana
Região: Península de Setúbal

Castas: Castelão, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Enólogo: Eng.º André Santana

Teor Alcoólico: 14,00%
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC

4,00

Descrição

Estágio:

3 meses em madeira usada de carvalho americano e francês.

Notas de prova:

Cor granada. Aroma a frutos vermelhos bem maduros, notas florais. Paladar harmonioso, taninos macios, final agradável e persistente.

Gastronomia:

Aves, pratos de caça, carnes assadas, grelhadas e queijos.

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